Docs: Update-Anleitung in README.md vervollständigt

README.md

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 Datenbankmigrationen werden **automatisch** beim nächsten Container-Start eingespielt – kein manueller Eingriff nötig. Das Script `scripts/migrate.php` prüft beim Start, welche Migrations-Dateien noch nicht angewendet wurden, und führt sie der Reihe nach aus.
 
-#### Ohne Systemd-Service (manuell)
+### Vollständige Update-Anleitung
+
+Die folgenden Schritte sichern einen vollständigen und sicheren Update-Ablauf. Alle Befehle im Steuerkram-Verzeichnis ausführen.
+
+#### Schritt 1 – Datenbank sichern
+
+Vor jedem Update ein Backup erstellen:
+
+```bash
+bash scripts/backup.sh
+```
+
+Das Backup landet in `backups/`. Alternativ manuell:
+
+```bash
+docker compose exec db mariadb-dump -u steuerkram -psteuerkram steuerkram \
+  > ~/steuerkram_backup_$(date +%Y%m%d_%H%M).sql
+```
+
+#### Schritt 2 – Aktuellen Code holen
 
 ```bash
 git pull
+```
+
+Prüfen, ob neue Migrations-Dateien enthalten sind:
+
+```bash
+git log --oneline -5
+```
+
+#### Schritt 3 – Container neu bauen und starten
+
+```bash
 docker compose up -d --build
 ```
 
-Der Web-Container führt `scripts/migrate.php` automatisch beim Start aus. Die Ausgabe ist im Container-Log sichtbar:
+Dieser Befehl baut das PHP-Image neu (falls sich `Dockerfile` oder `composer.json` geändert haben) und startet alle Container. Der Web-Container führt beim Start automatisch `scripts/migrate.php` aus.
+
+#### Schritt 4 – Migrationen prüfen
 
 ```bash
-docker compose logs web
+docker compose logs web | grep migrate
 ```
 
-#### Mit Systemd-Service
+Erwartete Ausgabe bei erfolgreicher Migration:
+
+```
+[migrate] Starte Migrations-Prüfung...
+[migrate] Führe aus: NNN_beschreibung.sql
+[migrate] N Migration(en) erfolgreich angewendet.
+```
+
+Oder wenn alles bereits aktuell ist:
+
+```
+[migrate] Datenbank ist aktuell – keine Migrationen notwendig.
+```
+
+Falls die Ausgabe einen Fehler enthält, das Backup aus Schritt 1 einspielen:
 
 ```bash
+docker compose exec -T db mariadb -u steuerkram -psteuerkram steuerkram \
+  < ~/steuerkram_backup_YYYYMMDD_HHMM.sql
+```
+
+#### Schritt 5 – Anwendung prüfen
+
+```bash
+docker compose ps        # alle Container müssen "running" sein
+docker compose logs web  # keine PHP-Fehler oder Exceptions
+```
+
+Anschließend im Browser unter `http://localhost:8080` (oder dem konfigurierten Port) einloggen und stichprobenartig Belege und Buchungen prüfen.
+
+---
+
+#### Ohne Systemd-Service (Kurzform)
+
+```bash
+bash scripts/backup.sh
+git pull
+docker compose up -d --build
+docker compose logs web | grep migrate
+```
+
+#### Mit Systemd-Service (Kurzform)
+
+```bash
+bash scripts/backup.sh
 git pull
 docker compose build
 sudo systemctl restart steuerkram
-```
-
-Migrations-Ausgabe im Journal:
-
-```bash
-journalctl -u steuerkram -f
+journalctl -u steuerkram | grep migrate
 ```
 
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